Benut de kansen!
2013
In 2009 publiceerde het Haags Milieucentrum samen met Gezonde Gronden het rapport Sluit de voedselkringloop!; op weg naar duurzame regionale voedselproductie en - consumptie op basis van een gezonde bodem. Dit rapport stond mede aan de basis van de motie die zou uitmonden in de Haagse voedselstrategie (H)eerlijk Haags. Het voor u liggende rapport bouwt daar in twee opzichten op voort. In de eerste plaats door het inventariseren van de vele kansen die er liggen om in Den Haag en omgeving meer voedsel te produceren - zowel bedrijfsmatig als voor eigen, particuliere, consumptie. In de tweede plaats door aan te geven hoe deze kansen benut kunnen worden.
Onder stadslandbouw wordt in dit rapport verstaan ‘het zo duurzaam mogelijk telen van planten en houden van dieren in een stedelijke omgeving ten behoeve van de stedelijke consumptie’. Stadslandbouw (en ook regionale landbouw) biedt tal van voordelen voor mens en milieu. Daardoor staat dit onderwerp de laatste paar jaar steeds meer in de belangstelling. De meeste mensen denken bij stadslandbouw aan de volkstuin of moestuin in de buurt. Daarnaast zijn er echter andere vormen mogelijk, bijvoorbeeld op braakliggende terreinen, op daken en binnen leegstaande bedrijfspanden.
In dit rapport worden de verschillende soorten stadslandbouw onderscheiden. Het laat zien dat stadslandbouw kan bijdragen aan een duurzame, geïntegreerde stedelijke ontwikkeling, analyseert hoe de slagingskansen van stadslandbouwprojecten vergroot kunnen worden en geeft adviezen over hoe stadslandbouw meer in de stad geïntegreerd kan worden.
Het rapport eindigt met adviezen voor stadsboeren in spe, voor de gemeente en voor vastgoedeigenaren.